La Bella Lola es una canción – una habanera clásica- transformada en cerveza y también una de las creaciones más emblemáticas de la Barcelona Beer Company, una fábrica con mucha personalidad y una sólida trayectoria.
Esta Mediterranean Blond Ale tiene mucha historia detrás. Te la contamos aquí. Empezamos por los detalles específicos de esta bebida.
Ficha Técnica: ¿cómo luce La Bella Lola?
Echemos un vistazo a la ficha técnica de esta belleza cervecera, que tiene datos muy interesantes que conforman una cerveza con mucha personalidad:
| Características | Detalle |
| Estilo | Blond Ale / Mediterranean Blonde Ale |
| Color | Dorado intenso / Amarillo pajizo |
| Alcohol | 4% ABV |
| Amargor | 15 IBUs |
| Aroma | Cítrico, floral, con notas de caramelo y miel |
| Sabor | Equilibrado, con toques cítricos y dulzor maltoso |
| Cuerpo | Suave y ligero |
| Espuma | Blanca, fina y persistente |
| Temperatura de servicio | 5-7°C |
| Maridaje | Ensaladas, mariscos, pescados, arroces, comida asiática |
| Maltas | Pilsen, Carapils, Trigo |
| Lúpulos | Magnum, Mittelfruh, Citra |
Ingredientes para un clásico
¿Qué hace que La Bella Lola tenga tanto encanto? Pues bien, es una mezcla casi sinfónica de estos elementos, entre otros:
- Maltas selectas de Baviera y Bohemia
- Lúpulos cítricos de Estados Unidos y Alemania
- Agua pura de la Font del Regàs del Parc Natural del Montseny
- Aromas muy marcados gracias a su proceso de dry hopping
Y por supuesto, mucho amor cervecero. Esto no sale implícitamente en la etiqueta, pero se huele y se saborea.
La experiencia sensorial: pura seducción carbonatada
Vista
Al servir La Bella Lola, te encontrarás con un espectáculo dorado. Su color amarillo pajizo intenso es como un atardecer en la playa de la Barceloneta, pero en tu vaso.
Aroma
Acerca tu nariz y déjate seducir. Los aromas cítricos y florales te transportarán a un jardín mediterráneo en plena primavera. Hay notas de caramelo y miel.
Sabor
El primer sorbo es una entrada de sabores equilibrados. La malta y el lúpulo bailan un tango perfecto en tu boca. Toques de frutas tropicales y una sutil dulzura maltosa.
Cuerpo y textura
Ligera y refrescante, La Bella Lola se desliza por tu garganta con la suavidad de un bailarín de flamenco. Su carbonatación moderada le da ese punto burbujeante que te hace querer más y más48.
Parejas de baile perfectas para el maridaje
La Bella Lola es como esa amiga que se lleva bien con todo el mundo. Marida de maravilla con:
- Ensaladas frescas (porque los vegetales también merecen una buena compañía)
- Mariscos y pescados (especialmente si estás en una terraza frente al mar)
- Arroces (¿paella y La Bella Lola? ¡Sí, por favor!)
- Comida asiática (porque esta rubia es cosmopolita)
- Quesos frescos y semicurados (para esos momentos gourmet)
La historia detrás de la etiqueta
Aquí viene el espíritu de esta cerveza. El nombre «La Bella Lola» no es solo un capricho marketinero. Está inspirado en una famosa canción que cuenta la historia de una mujer que espera en el puerto de Calella, Barcelona, el regreso de su amado marinero de la Guerra de Cuba. Romántico, ¿verdad? Casi dan ganas de tomarse una mientras se mira melancólicamente al horizonte.
La fama que precede: premios y reconocimientos
La Bella Lola también ha sonado muy bien para los jueces cerveceros. Esta creación ha sido galardonada con estos reconocimientos:
- Medalla de plata en la European Beer Star (2017)
- Medalla de bronce en la International Beer Challenge (2018)
Así que cuando la bebas, recuerda que estás degustando una cerveza premiada. Siéntete importante.
Curiosidades para impresionar a tus amigos
- La Bella Lola fue la primera cerveza que elaboró Barcelona Beer Company.
- El lúpulo Citra utilizado en su elaboración es tan especial que cuesta cuatro veces más que los lúpulos comunes. Es prácticamente el caviar de los lúpulos.
Cómo disfrutarla al máximo
- Enfríala a 5-7°C. Más fría y perderás los matices.
- Sírvela en un vaso de pinta para apreciar su color y aroma en todo su esplendor.
- Disfrútala lentamente. Esta es una cerveza para saborear, al ritmo de la mencionada habanera.
¿Dónde encontrar a La Bella Lola?
¿Quieres conocer o un reencuentro con La Bella Lola? Puedes encontrarla en la tienda de la Barcelona Beer Company en Amazon, la tienda online de la propia cervecera, en algunos supermercados y en tiendas online especializadas.
Conclusión: Un brindis por La Bella Lola
En resumen, La Bella Lola es esa cerveza que te hace sonreír con solo pensar en ella. Es refrescante sin ser insípida, sabrosa sin ser abrumadora y muy versátil para el maridaje.
Así que la próxima vez que estés en un bar y veas a La Bella Lola guiñándote el ojo desde la nevera… Dale una oportunidad. Quién sabe, podría ser el comienzo de una hermosa amistad… o al menos de una tarde muy agradable.
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